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韩国七乐赌场怎么办卡·白琳工夫 | 这款被时光蒙尘的小众优质红茶,值得被看见!

发布时间:2020-01-10 09:33:39 阅读次数:3181

韩国七乐赌场怎么办卡·白琳工夫 | 这款被时光蒙尘的小众优质红茶,值得被看见!

韩国七乐赌场怎么办卡,红茶一直是非常受欢迎的茶品,但茶友们似乎只钟情于个别红茶品种。

茶香记想给大家介绍一些小众却优质的红茶,这些红茶兴衰有时运,却掩盖不了其优秀的品质。

今天就跟大家推荐这样一款——白琳工夫红茶。

秀丽皇后 历史悠久

白琳工夫红茶,是福建的三大工夫红茶之一,距今已有一百多年的历史。

白琳其实是福鼎太姥山脚下的一个镇,所谓的白琳工夫红茶也可以说是福鼎的工夫红茶。

福鼎交通便利,靠近海口,白琳工夫红茶曾作为福鼎的重要出口红茶,远销海外。但随着国外茶园的种植,出口量逐渐减少,名声渐隐。

今天这款白琳工夫是产自白琳镇海拔650-850米的丘陵地带的茶园,土质肥沃,保水性良好。

白琳镇常年气候温和温润,雨量充沛,所有的茶树饱受阳光雨露滋润,芽叶富含芳香物质。

「白琳工夫」以高超的纯手工制作技艺和独特、优秀的产质,在国际市场上颇享盛誉,曾一度跟祁红齐名。

中外茶师谓之“秀丽皇后”,并以“白琳”和“祁红”相拼配,在国际市场上称雄。

精湛工艺 复兴红茶

白琳工夫红茶在采摘时十分讲究鲜叶原料的采摘嫩度,要求早采嫩采。

具有条形整洁纤秀,叶底鲜丽红亮的特征。

「白琳工夫」红茶在制作过程中不经杀青,直接萎凋、揉捻,然后进行完整发酵。严格遵循传统手法,力求在透发毫香的基础上保持鲜爽特征。

白琳工夫的茶树原料,跟福鼎白茶的原料,基本上是一样的。一个是福鼎大白茶,一个是菜茶。其中尤其以福鼎的菜茶,做出来的工夫红茶,为品质更佳。

菜茶属于小叶种茶,因而干茶细小纤长,色泽偏黑。但香气馥郁,有很明显的花果香。

△ 福建元泰茶业有限公司董事总经理 魏文生(右一)

元泰茶业以「复兴中国传统工艺,推动红茶事业发展」为宗旨,致力于恢复中国红茶。

△2010年元泰茶业荣获2010年上海世博会福建馆指定红茶

其制作的白琳工夫红茶坚持每一次都严格遵循传统工艺,每年定做小批量,只为还原传统红茶的原始味道。

美中白琳 香高鲜醇

白琳工夫红茶有得天独厚的外形,幽雅馥郁的香气,浓醇隽永的滋味。

观其形,细长弯曲,条索紧结,色泽黄黑,金色毫芽明显。

注水冲泡,汤色橙红浅亮。其内含物质非常丰富,茶黄素较多。

入口茶汤黏稠厚重,口感柔和甘甜,香气鲜醇持久,有毫香,比较耐泡。

市面上白琳工夫红茶已不多见了,这些慢慢被淡忘的优秀红茶,其实是非常值得大家去试一试的!

建议喜欢红茶的朋友,可以多关注一下这样品质优秀却小众的红茶。

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