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线上娱乐速博网址·平底锅也能做出超美味的抹茶千层蛋糕,即便新手也能轻松完成

发布时间:2020-01-08 17:09:12 阅读次数:4854

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线上娱乐速博网址,1.喜欢吃甜点又怕胖的朋友不妨在家试着做做看,怕太甜可以少放一些糖,自己做不但吃得健康也吃得安心,这么简单制作甜点的方式还不快学起来。

2.低筋面粉与茶粉混合。

3.打入鸡蛋搅拌均匀。

4.加入牛奶慢慢搅拌均匀,可丽饼的饼皮软硬与面糊浓稠度有关,过浓饼皮太厚吃起来较硬,可以用牛奶稀释,让面糊不会太过浓稠。

5.将面糊过筛,滤掉颗粒过大的物质。

6.把奶油微波或隔水加热到融化。

7.融化的奶油倒进面糊中,快速搅拌与面糊融合均匀。

8.搅拌均匀的面糊用保鲜膜盖起来,静置30分钟。

9.再来要烤成可丽饼,在平底锅放入少许的油,油热后关至小火,将面糊放进锅里,均匀铺满整个平底锅。

10.小火慢慢煎烤成表面形成鼓包即可,烤好的饼皮放在油布或保鲜膜上,光滑的一面要朝下。

11.做好可丽饼皮尽量叠放整齐(饼皮最好保持一样的厚度,所以放到锅里的面糊量尽量一致)

12.做好的饼皮用差不多大小的盘子盖住,放到自然冷却。

13.冷却后的饼皮利用盘子的弧度切掉边,形成一致的大小。

14.淡奶油加白糖打发至8分(奶油表面有明显纹路,而且消失缓慢的状态即可)。

15.在桌上铺上蛋糕纸,可丽饼皮光滑的一面朝上放好。

16.抹上一层薄薄的奶油,依次叠成一层一层。

17.完成所有饼皮后,用容器装盛起来,放进冰箱冷藏4小时以上。

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